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Kougelhopf
La semaine dernière, lorsque j'ai lu l'article d' Evelyne sur le kougelhopf, cela m'a fait penser au moule que ma maman avait ramené d'un voyage en Alsace. Cette semaine, j'ai donc été chercher le fameux moule.
Puis j'ai adapté la recette d'Evelyne, pour ma machine à pain, en divisant les proportions par 2. La pâte était très belle. Hélas, après levage de la pâte et cuisson, ce ne fut pas vraiment le résultat espéré. Mais la pluie et le temps humide de ce matin, y sont certainement pour quelque chose !!
il est néanmoins très bon et je pense que j'en ferais d'autre, mais par beau temps !!!!!!
bonne semaine à toutes !!
Tags : semaine, evelyne, moule, kougelhopf, pense
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Commentaires
26béaMardi 10 Juillet 2012 à 21:21il a l air trés bon il n en reste un bout pour cette aprem lolRépondreMiammmmmmmmmmm, il a l'air super bon et ton moule est super joli. La prochaine fois que tu t'y mets, dis-le moi assez tôt que je puisse avoir le temps de faire le trajet pour prendre une tasse de thé avec toi ! ;o))pourquoi???il aurait dû être comment???il a l'air très bien!!et très bonnnnnnnnn!!!ton moule est très beau, ron kougelhopf me paraît bien appétissant ! bonne soirée, bises,Cela a l'air réussi et ton moule est très décoratif. Je n'oserais pas m'en servirJe pourrai avoir un petit morceau la prochaine fois, le moule est superbe, cela change des classiques.il a l'air absolument délicieux ce gateau ! je veux bien être ton cobaye pour le tester !
bonne soirée !Mais que cela a l'air bon. faudra que tu m'en fasses un le jour ou l'on se rencontrera, hein ? pari tenu ? bisessi il est mangé,c'est qu'il était bon!Joli moule ! J'aurais pas oser l'utiliser si j'en avais un ... en tout cas malgré le mauvais temps, il est pas mal ton kougloff ! Et s'il est bon alors tant pis pour la présentation ! bisousje suis persuadé qu'il s'est très bien mangé ;-) joli platHmmm en tant que bonne alsacienne j'adore ça! et le tien est trèèès appétissant!il en reste ?? je ne dois pas habiter loin de chez toi je viendrais bien en manger un morceau !!
je t'ai répondu pour les couches (Anne ma copine du club couture est maman relais pour Couche Nature si tu habites pas trop loin de Merville tu peux la contacter pour avoir des explications elle est adorable !)
bonne semaineoh comme ca a l'air bon !!!!!! je salive devant mon pc et mon ventre gargouille de plus belle !!il est très beau ! t'en fais pas, y'a aps grand monde qui regarde le derrière du gateau... surtout si il est délcicieux ! ^^il est beau certe il doit etre plus gonflé,mais cela marche mieux avec de la vrai levure de boulanger en petit cube trouvée au rayon frais et pour le faire lever le poser prés du radiateur,mais bravo tu as très bien réussiwaouh ..quel magnifique moule....les miens sont tous vieux et sans décorations...j'aurai eu peur de l'utiliser en cuisine...C'est sympa d'avoir essayé la recette et je le trouve très réussi et très beau surement très bon...la levure étant un élément "vivant" elle est très sensible au temps ..J'en ai refait ce week end avec des pépites de chocolat et la pâte a tellement monté qu'elle a débordé j'en avais plein le four!!!!!bonne journéela la il est beau !!!il a l'air bien bon quand même !!!ben ..... je pense que j'en mangerai bien !!!!Ben il est pas si mal voyons! Allons allons pas de défaistisme come ça! bravo pour ce gateau qui m'a l'air aussi bon que beau .
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